2021年4月1日木曜日
アルゼンチン カベルネソーヴィニヨン 赤ワイン
アルゼンチンの赤ワイン。カベルネソーヴィニヨンとメンドーサ。 干し草にかすかな紅茶みたいな香り。 濃いルビー色。 乳酸菌風味がかすかに感じられる甘さがほどよく。 飲んだあとに、カカオ風の苦味も残ります。 デキャンタリングしていただくと、味がまろやかに。 ア...
2021年3月29日月曜日
フランス 赤ワイン
フランス、ローヌ地方の赤ワインです。 フルボディ、ドライ、ブラックチェリー、オーク、枯れ草系。 アルコール度数１４.５%。
2021年3月28日日曜日
リーズナブルなワインで、我が家の定番です。 フランスの赤ワイン。 オーク香?というよりも、枯れ葉系の控えめな香り。 飲みやすいライト〜ミディアムボディ。 甘すぎず、かすかな渋みもあります。 どんな料理にも合わせやすく、安心して購入できるワインです。
2021年3月27日土曜日
フランス 白ワイン
南フランスの白ワインです。 12カナダドル、約1000円。 甘すぎず、フルーティー。 香りは強くない。淡白な味だけど食前酒には十分。 かなりお得感がある白ワインです。
2021年3月25日木曜日
フランス、ローヌ地方の赤ワインです。 我が家の定番ワイン。 リーズナブルで飲みやすく、どんな料理にも合わせやすい。 甘みとタンニン、渋みのバランスがよく、香りは控えめな、メディアムボディ。 家飲みとして十分な飲みごたえ。
2021年3月24日水曜日
スペイン 赤ワイン
2017年、スペインの赤ワイン。 我が家の定番アイテムですが、二日酔いリスクが高いのがネックです。 やや甘口、チョコレートのように口当たりが良い。 渋みもあります。
2021年3月23日火曜日
オーストラリア 赤ワイン
東南オーストラリア産、赤ワイン。 カベルネとシラーズの混合です。 甘口、１０ドルワイン（カナダドル）。 甘くて美味しい。これといって特徴はない?が、まあいい感じ。 鶏肉の塩麹鍋といただきます。 塩辛いものが食べたくなるテイストなので、ちょうどいいかも。
